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干鲅鱼的做法大全家常?干鲅鱼的做法大全家常菜

发帖时间:2025-06-14 16:23:36

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本文目录

  1. 兔子的家常做法
  2. 兔肉最好吃的做法
  3. 兔子怎么做好吃又简单家常做法

兔子的做法

主料 :净兔肉750克辅料:白菜500克,湿粉丝250克 ,做法做法绍酒巴25克 ,野兔盐10克,家常姜2片,做法做法葱结1只,野兔熟酱油50克,家常辣酱油50克,做法做法鲜汤1000克。野兔

做法 :

1、家常将兔肉切成4厘米见方的做法做法小块,入开水锅中略焯取出 ,清水洗净 ,然后放入炒锅 ,加清水1500克 、葱结、姜片 ,加盖烧沸后撇去浮沫 ,加酒焖烧至兔肉熟。

2 、将白菜切成5厘米长的小条,入开水锅焯熟取出 。湿粉丝洗净。

3 、火锅中先放入白菜与粉丝  ,再放入熟兔肉块 ,倒入兔肉汤。再备鲜肉汤1000克 ,作添加用。加盐  、味精,加盖 ,点燃火锅烧沸后即可食用。

兔肉最好吃的做法

食材准备:兔腿1个  ,料酒2汤匙 ,干辣椒适量 ,洋葱少许 ,生抽1匙 ,尖椒少许 ,糖  ,八角,胡椒适量。

方法步骤

1、将兔腿洗净后剔骨,取肉切丁 ,放入料酒去腥;

2、锅中倒入适量油,放入八角 ,花椒和干辣椒 ,煸香后放入兔肉煸炒至变色;

3、然后加入1勺料酒,放入洋葱和尖椒,淋入生抽翻炒均匀;

4、最后放入适量的盐和糖即可出锅 。

小贴士

兔肉入锅后不能炒太久 ,要快炒,避免影响兔肉的口感 。

麻辣干锅兔

主料 :兔腿3只、土豆50g、洋葱50g、青椒1个 、香菇1个、杏鲍菇50g

辅料 :油适量、盐适量、干辣椒适量、花椒适量 、麻椒适量、姜适量  、葱适量 、生抽适量 、郫县豆瓣适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、青蒜适量。

1.兔腿洗净。

2.加葱、姜和盐腌20分钟 。

3.土豆切块 ,青椒切块,洋葱切片,杏鲍菇切片 。

4.干辣椒剪段,葱、青蒜切段、姜切片。

5.腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀 。

6.锅中放油 ,半炸半煸至外层成深金色 。

7.捞起兔肉。

8.锅里留适量的油,下干辣椒 、花椒 、麻椒炒香 ,再下一大勺的豆瓣酱  ,继续炒香 ,下兔肉 。

9.洋葱片 ,调入生抽 、黑胡椒粉 、孜然粉 ,继续翻炒。

10.放入土豆、杏鲍菇 、香菇 、青椒,加适量的水 ,炒熟。

11.出锅时放入青蒜段即可。

兔子怎么做好吃又简单家常做法

1、兔肉处理干净,切块,放开水锅里,煮半小时左右,捞出沥干 。

2、锅倒适量食用油,烧至七分热 ,将兔肉,土豆 ,藕片分别放入炸至表面金黄 ,捞出沥油。

3 、另起油锅烧热,放入姜蒜 、花椒和豆瓣酱炒香 ,放入兔肉大火翻炒 ,再放入尖椒,干辣椒  ,西芹和洋葱翻炒。

4、加入炸好的藕片和土豆,放孜然、芝麻、盐和鸡精调味 ,翻炒均匀  ,撒香菜焖2分钟即可  。

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